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“0添加” 方便甜酒畅销全国

时间:2018-10-12 作者:admin 点击:

  长乐甜酒还从制作工艺到包装进行了革新,荣获湖南省第三届农博会金奖。2016年,被定为“国家地理标志保护产品”。
 
  2017年,长乐镇规范甜酒行业经营秩序,引进现代化生产工艺。针对甜酒保质期短、运输难的问题,推出了冻干甜酒和即冲即饮甜酒。“长乐情”和“长乐甜酒”获评湖南省著名商标,“长乐街”甜酒被评为湖南老字号商标。
 
  目前,长乐镇已有甜酒企业20多家、个体作坊300多户,从业人员达3000人,其中3家企业年产值2000万元以上,4家企业年产值1000万元以上,甜酒产业成为长乐镇支柱产业。
 
  在长乐镇,酿造甜酒的老字号手工作坊林立,满街飘的都是甜酒香。同时,随着经济的高速发展,长乐甜酒也由原来的家庭作坊式生产,逐渐走上了产业化之路。据相关负责人介绍,规划200亩的甜酒产业园正在建设中,建成投入使用后,预计3-5年的时间能实现10亿元的产值。
 
  由于甜酒只适宜低温保存,直接制约了长乐甜酒的对外发展。为此,成立了汨罗市长乐甜酒研究院,推出了冲饮型的方便甜酒等一系列产品,既保留了甜酒的原汁原味,也解决了保质与运输的两大难题,产品畅销全国。
 
  在长乐情食品科技股份有限公司展厅内,类似奶茶包装的冲泡甜酒、易拉罐包装的即食甜酒琳琅满目。这些产品通过电商平台,飞向全国。
 
  家庭作坊式的甜酒企业也借力电商腾飞。85后余建就是其中之一。2010年,他从北京回乡继承父业,做起了甜酒生意,最先提出“0添加”概念,打开了高端商场的大门,销量由原来2000坛跃升至近7万坛。